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30年
  • 國內創新情景教學模式

  • 互動式實操課程

  • 告別傳統課業負擔

  • 告別黑板課桌椅考試卷

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    THE TEACHING WORKS
    教學作品

    ——

    廣州歐米奇講師用心力作,作品琳瑯滿目

    • 西點作品
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    • 西點作品
    • 西點作品
    • 西點作品
    • 西點作品
    教師團隊
    講師成員優良,具有大酒店豐富實戰經驗的講師。廣州歐米奇,集合了西點行業優良從業者。
  • Thomas/梁思浚

    17年行業經驗
    履歷:
    曾任職白天鵝賓館西點主管
    曾任職TWG Tea西點副廚師長

    擅長:
    精通各類烘焙甜點制作/產品研發

    榮譽:
    國際烘焙西點比賽參賽作品獲一等獎
    西式面點師高級證
  • Leon/李輝洪

    西點講師
    履歷:
    2003-2005年任職廣州東方國際大酒店餅房廚師長;
    2005-2006年任職東莞華茂大酒店餅房廚師長;
    2014-2018年任職地中海國際大酒店餅房廚師長;

    擅長:
    熟悉各國面包、蛋糕、甜品制作

    榮譽:
    曾在美食節的面包裝飾制作比賽中獲獎,并多次客串參與烘焙、糖藝示范活動
  • Gene/周小瑜

    西點講師
    履歷:
    11年的烘焙經驗; 2009-2013年,任職鉑爾曼大酒店烘焙師;
    2013 -2015年,任職廣州花園酒店西點主管;
    2015-2018年,天河希爾頓產品研發主管;
    2015-2015年,任職花之戀酒店包房技術總監;

    擅長:
    精通各類烘焙甜點創作

    榮譽:
    曾參加國際烘焙西點比賽,參賽作品獲獎并在烘焙展覽展示
  • Vincent/賴粵文

    西點講師
    履歷:
    2007-2009年任職廣州白天鵝賓館餅房廚師;
    2009-2010年任職廣州粵煌包餅的包餅房主廚;
    2010-2011年任職上海閔行星河彎酒店二級廚師;
    2011-2017年任職嘉逸國際酒店一級廚師;

    擅長:
    精通各類西包制作、西餅房管理

    榮譽:
    接待多名國際大使及國家領導,并獲得好評
  • QUALIFIED EQUIPMENT
    設施設備

    ——

    軟實力讓你感受得到

    設施設備
    \ 廣州歐米奇西點西餐學院在多個城市分布,數位就業指導老師為您貼心服務。 \ 我們與多家企業合作,合格畢業生協助至各大酒店,大型西點連鎖企業就業。
    ? ? ? ?
    \ 學院致力打造校企合作“雙贏”就業平臺,為學子就業提供幫助。
    \ 廣州歐米奇為有創業需求的學子量身打造創業營銷課程,培養你創業思維與方法。
    學習內容
    常溫蛋糕類:英式磅蛋糕,藍莓杯子蛋糕,樹根蛋糕,歌劇院蛋糕,芒果班戟(約15種)
    餅干類:黃油餅干,芝麻瓦片,皇家杏仁餅,羅馬瓦片等(約10種)
    面包類:牛角酥類面包,法棍,黑麥雜糧包,法式奶酪包,丹麥類面包,披薩,蛋黃酥等以及姜餅屋的制作(約50種)
    塔,派,甜品:小堅果塔,水果塔類,榴蓮千層,布丁類,芝士蛋糕類,泡芙類等(約20種)
    法式甜品類:焦糖慕斯蛋糕,巧克力慕斯,草莓慕斯,杏仁蛋糕,北海道乳牛卷等(約20種)
    裱花類:(包括奶油霜制作,韓式奶油霜裱花,奶油裱花在內約15種)

    愛美食,更愛品質美食,現代人越來越注重生活品質
    西點市場無年齡分隔,潛在客戶群為3-80歲
    西餐廳、面包工坊、糕點店正在逐漸搶占市場,西點師供不應求
    西點行業市場容量及發展前景,成為很多人創業的【選擇

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    唯有苦澀才叫青春,唯有追求才有未來

    同學們,成長很澀,沒關系,
    廣州歐米奇一直都在,我們是你最堅強的后盾,
    讓我們一起克服成長的苦澀,一起走向更美好的人生!

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    • 范*  廣州烘焙甜點全能班1800個學時
    • 滕*聰廣州西餐料理精英班1080個學時
    • 戴*庭東莞烘焙甜點經典班720個學時
    • 王*偉惠州烘焙甜點金領班1080個學時
    • 李*  佛山西餐料理金領班1080個學時
    • 劉*  佛山精品調酒班360個學時
    • 朱*  福建咖啡飲品班360個學時
    • 何*樺廣西烘焙甜點金領班1080個學時
    • 李*達深圳西餐料理金領班1080個學時
    • 黃*聰江西咖啡飲品班360個學時
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    • 李*達上海烘焙甜點全能班1800個學時
    • 嚴*林中山西餐料理精英班720個學時
    • 祁*磊惠州烘焙甜點金領班1080個學時
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